Karisimbi WS Bourbon Natural Process（カリシンビWS ブルボン/ ナチュラルプロセス）/ MEDIUM（浅煎り）

「巨峰みたいな甘さが涼しく広がる、夏のルワンダ。」

ルワンダ・カリシンビWSのブルボン種をナチュラルプロセスのMedium（浅煎り）です。
熟した巨峰を思わせる、みずみずしく透明感のある甘さが特徴です。
酸味はやわらかく、後味は軽やかで爽やか。
カリシンビWSは女性たちが中心となって運営するウォッシングステーションとしても知られ、丁寧につくられた果実感がとても綺麗です。
暑い季節にも心地よく飲める、夏のシーズナルコーヒーです。

午後のリフレッシュや、夏のアイスコーヒーに。

冷やしても香りがぼやけにくく、ブラックで飲むと巨峰のような甘さがより引き立ちます。

“A refreshing Rwanda with the sweetness of Kyoho grapes..”

This Rwanda Karisimbi WS Bourbon, processed naturally and roasted to a medium level, offers a clean and juicy sweetness reminiscent of Kyoho grapes. Its acidity is soft and smooth, leading to a light and refreshing finish. Karisimbi Washing Station is also known for being operated primarily by women, and that careful craftsmanship is reflected beautifully in the clarity of the cup. A bright seasonal coffee, perfect for warmer days.

「This coffee is for…」
フルーティーだけれど重すぎず、夏らしい爽やかなコーヒーを探している人に。

For those looking for a fruity yet refreshing coffee for summer.

■ おすすめの抽出レシピ

– ハンドドリップ（巨峰のような甘さと透明感）
中挽き 13g、湯量 200ml、湯温 89〜90℃

– フレンチプレス（中挽き 13g、湯量 200ml、湯温 89〜90℃）
中粗挽き 15g、湯量 225ml、湯温 90℃

– 急冷アイスコーヒー（冷えたぶどうのような爽やかさ）
中挽き 16g、湯量 140ml、グラスいっぱいの氷

■ Brewing Recommendations

– Hand Drip
Medium grind 13g, water 200ml, 89–90°C
Highlights grape-like sweetness and clarity.

– French Press
Medium-coarse grind 15g, water 225ml, 90°C
Enhances juicy fruit character.

– Iced Coffee (Flash Brew)
Medium grind 16g, water 140ml over ice 80g
Highlights clarity and dried fruit character.

– Espresso (Recommended)
Medium grind 16g, water 140ml over ice 80g
Brings out a refreshing grape-like finish.

■ 原材料名

珈琲豆