Parainema（パライネマ ）/ MEDIUM（浅煎り）

「和みかんのような、ジューシーな甘さ」

ニカラグア・ヒノデカ産のパライネマ。
果実感を持つ豆の個性を活かしつつ、焙煎では酸を尖らせず、甘さがふくらむところで止めています。口に含むと、和みかんを思わせるみずみずしい甘さ。軽やかな飲み口で、後味はすっときれいに切れます。毎日でも飲み続けやすい、明るさのある浅煎りです。
午前中から昼過ぎにかけて。
気分を切り替えたいときに、ブラックで。
“Juicy sweetness reminiscent of Japanese mandarin.”

This Parainema from Hinodeka, Nicaragua is roasted light to highlight its natural fruit character. The roast keeps acidity gentle while allowing sweetness to expand. In the cup, you may notice a juicy sweetness reminiscent of Japanese mandarin orange, a light mouthfeel, and a clean, refreshing finish.

「This coffee is for…」
果実感は好きだけれど、やさしく飲みやすい浅煎りを探している人に。
For those who enjoy gentle, juicy sweetness in a light roast.

■ おすすめの抽出レシピ

– ハンドドリップ（和みかんのような甘さを再現）
中挽き 12–13g、湯量 200ml、湯温 87–88℃

– フレンチプレス（甘さがより丸く）
中粗挽き 13–14g、湯量 225ml、湯温 89–90℃

■ Brewing Recommendations

– Hand Drip
Medium grind 12–13g, water 200ml, 87–88°C
Highlights juicy mandarin-like sweetness.

– French Press
Medium-coarse grind 13–14g, water 225ml, 89–90°C
Softens acidity and rounds sweetness.

■ 原材料名

珈琲豆