Moka Sidamo Decaf（モカ・シダモ カフェインレス）/CITY（中煎り）

「やさしい甘さが静かにひらく、夜にも飲めるエチオピア」

エチオピア産モカのカフェインレスを軽やかさが残る中煎りに。口当たりはとてもなめらかで、最初にミルクチョコレートのような甘さが広がります。後半にはほのかなフローラルと小麦のニュアンスが現れ、酸味はとても穏やか。刺激が少なく、落ち着いて楽しめるやさしい味わいです。
夜のリラックスタイムや、体調を気づかいたい日に。
焼き菓子やビスケットと合わせて、ゆっくり過ごす時間におすすめ。
ブラックでも、ミルクを少し入れても◎

“Gentle sweetness that quietly opens, even at night.”

This Ethiopian decaffeinated Mocha is roasted to a medium level for a smooth, gentle cup. Soft milk-chocolate-like sweetness appears first, followed by subtle floral and grain notes. With very low acidity and minimal bitterness, it offers a calm, easy-drinking experience without caffeine stimulation.

「This coffee is for…」
夜でも安心してコーヒーを楽しみたい人に。
甘さとやさしさを大切にしたい方へ。
For those who want a gentle, comforting coffee without caffeine.

■ おすすめの抽出レシピ

– ハンドドリップ（なめらかな甘さ）
中挽き 13g、湯量 200ml、湯温 88-90℃

– フレンチプレス（ミルクチョコレート感が出やすく）
中粗挽き 15g、湯量 225ml、湯温 92℃

■ Brewing Recommendations

– Hand Drip
Medium-coarse grind 15g, water 225ml, 92°C
Enhances round, milk-chocolate-like softness.

– French Press
Medium-coarse grind 15g, water 225ml, 92°C
Enhances round, milk-chocolate-like softness.

■ 原材料名

珈琲豆