Hearth Pairing Set
Hearth Pairing Set
(#set-1)
cacaorite <カカオライト>のチョコレート Hearth に、
味わいの距離が異なる3種類のコーヒーを合わせたペアリングセットです。
ぬくもりのある甘さを、
包み込む・温める・静かに留める——
三通りのコーヒーで楽しめます。
チョコレートを主役に、
余韻をそっと支えるコーヒーの組み合わせです。
“Hearth” バヌアツ産カカオ70%
寒い冬に、暖炉のある部屋で過ごすような、ぬくもりを感じるチョコレート。 和生姜のスパイシーさ、ローストカシューナッツの香ばしさ、 ホットミルクをたっぷり使ったショコラショーのような、やさしくマイルドな味わい。
– with Coffee
■ 包|Embrace プレミアムショコラ / ナチュラルプロセス 産地:ブラジル 焙煎度:フルシティ(中深煎り) チョコレートのミルキーな甘さを、コーヒーのコクとチョコレート感がそのまま包み込みます。 甘さ同士が溶け合い、安心感のある余韻をつくります。
■ 温|Warmth サンタロッサ SHB / ウォシュドプロセス 産地:グアテマラ 焙煎度:シティ(中煎り) コーヒーのナッツ感が、チョコレートのカシューナッツのニュアンスと重なります。 焼き菓子とホットミルクのような、体温を感じるぬくもりのある組み合わせ。
■ 錨|Anchor クラッシコ・デル・ノルド(エスプレッソブレンド) 産地:ブラジル、コロンビア、インドネシア 焙煎度:フルシティ(中深煎り) 丸みのある重心が錨のように甘さを静かに留め、 シナモンバナナを思わせる温かなニュアンスとともに、全体を穏やかに落ち着かせます。
セット内容
チョコレート:3本(14g)
ドリップバッグコーヒー:3pc (1点あたり12g入)
cacaorite <Cacaorite> chocolate “Hearth”
is paired with three coffees, each offering a different sense of distance in flavor.
By embracing, warming, and gently anchoring the sweetness,
the same chocolate reveals three distinct expressions through coffee.
A pairing where the chocolate takes the lead,
and the coffee quietly supports the lingering finish.
“Hearth” 70% Cacao from Vanuatu
A comforting chocolate, like spending a cold winter day in a room with a fireplace. Notes of Japanese ginger spice, roasted cashew nuts, and a gentle, mellow sweetness reminiscent of rich hot chocolate made with plenty of warm milk.
– with Coffee
■ Embrace|包 Premium Chocolat / Natural Process Origin: Brazil Roast Level: Full City (Medium–Dark) The coffee’s rich body and chocolate-like character gently embrace the chocolate’s milky sweetness. Both melt together, creating a calm and reassuring finish.
■ Warmth|温 Santa Rosa SHB / Washed Process Origin: Guatemala Roast Level: City (Medium) Nutty notes in the coffee echo the chocolate’s cashew-like nuances. A warm pairing reminiscent of baked sweets and hot milk, with a comforting, body-warming feel.
■ Anchor|錨 Classico del Nord (Espresso Blend) Origin: Brazil, Colombia, Indonesia Roast Level: Full City (Medium–Dark) With a rounded center, the coffee acts like an anchor, gently holding the sweetness in place. Warm hints of cinnamon banana bring balance and a sense of calm to the overall pairing.
Set Contents
Chocolate: 3 bars (14g)
Drip Bag Coffee: 3 pcs (12g per bag)
■ 原材料名
珈琲豆、カカオ豆
関連商品
-
Copal Red Set
cacaorite […]
¥1,800
