Enoya Espresso Blend 100g 猫の江ノラベル

江ノ屋二代目のパートナーはイタリア系アメリカ人。自宅にMarzoccoがあるほどエスプレッソの品質には厳しいですが、その舌を唸らせた江ノ屋のエスプレッソブレンド。

焙煎士が数週間かけて何通りもの配合を試し、しっかりした苦味の中に感じるほのかな酸味、コクがあって同時に後味がすっきりするエスプレッソブレンドです。

エスプレッソマシンをお持ちでない方は、モカマキナ（直火で淹れられるもの）を使っても美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。

またこのコーヒーは後味がすっきりしていますので、ハンドドリップでも特徴をしっかり出すことができます。

KUBAN社製の5kg釜焙煎機に丁寧にハンドピックした豆を3kgずつ、贅沢にムラなく焙煎しました。

豆袋にはデザイナーnatsume maiさんの看板猫の江ノラベルに入れてお届けします。

Partner of Enoya the second is Italian-American. He is very strict about espresso he even has marzocco and mazzer at home. He used to import espresso beans from Napoli, Italy until he tasted Enoya’s espresso blend. Now he drinks only Enoya’s Espresso blend. If you don’t have espresso machine you can use moka macchina, too.