El Salvador Pacamara 中煎り100g 猫の江ノラベル

2023年11月11日(土)から発送のおすすめコーヒー豆は、エルサルバドル パカマラ 中煎りです。アラビカ種のパカス「Pacas」とマラゴジッペ「Maragogipe」という二つの突然変異種からつくられた豆は両者の頭文字をとってPaca Maraとなりました。一瞬ゲイシャかな？と思うほどの芳醇な香りと、アラビカと聞いて納得のボディを併せ持つこのパカマラをこの機会にぜひお試しください！！

５キロの焙煎釜に３キロだけを入れ、ムラなく贅沢に焙煎した中煎りコーヒーをお楽しみください。

＊画像とお豆の品種は異なります。

“Pacamara” name come from Pacas as Arabica bean family, Mara as Maragogipe beans. It has jasmine like aroma, medium body, rich citrus and raspberry acidity.  Today it is very difficult to find this beans in Japan.