Yellow Bourbon （イエローブルボン ）/ FULLCITY（中深煎り）

「バターとカカオのコクが広がる、軽やかな深煎り」

マダガスカル産イエローブルボンをフルシティローストに仕上げました。
口当たりは軽やかで、やわらかな甘さが広がります。
中盤からミルキーなコクがふんわりと現れ、後味には軽やかなカカオの余韻。
ほろっとした和三盆やたまごボウロの素朴で優しい味わいです。
朝食やおやつの時間に。パンや焼き菓子と一緒に。
ブラックでも、少しミルクを加えてもやさしくまとまります。
“Soft sweetness with a light, milky body for everyday comfort.”

This Yellow Bourbon from Madagascar is roasted to a full city level. The cup is light and smooth, with a gentle, rustic sweetness. A soft milky body develops mid-palate, followed by a subtle cocoa-like finish. While not flashy, it offers a calm and comforting profile that fits naturally into daily coffee moments.

「This coffee is for…」
やさしく落ち着いた甘さで、毎日飲めるコーヒーを探している人に。
For those looking for a gentle, everyday coffee with soft sweetness and balance.

■ おすすめの抽出レシピ

– ハンドドリップ（柔らかな甘さと軽やかなコク）
中挽き 14g、湯量 210ml、湯温 90℃

– フレンチプレス（ミルキーなコク）
中粗挽き 16g、湯量 240ml、湯温 92℃

– エスプレッソ（やさしい苦味とカカオ感）
粉量 18g、抽出量 36g、抽出時間 26–30秒

■ Brewing Recommendations

– Hand Drip
Medium grind 14g, water 210ml, 90°C
Brings out its gentle sweetness and light body.

– French Press
Dose 18g, yield 36g, extraction time 26–30 seconds
Produces a balanced cup with mild bitterness and a subtle cocoa finish.

– Espresso
Dose 18g, yield 36g, extraction time 25–28 seconds
Soft bitterness with a rounded, chocolate-forward profile.

■ 原材料名

珈琲豆