Columbia Supremo（コロンビア・スプレモ ）/ CITY（中煎り）

「トーストのような香ばしさで、気負わず飲める一杯」

コロンビア産スプレモの豆を中煎りに焙煎しました。もともと安定感のある生豆ですが、焙煎では火を入れすぎず、香ばしさが前に出るところで仕上げています。カップからは焼いたパンやビスケットを思わせる香り。味わいは丸く、苦味と甘さのバランスが穏やかで、少しラフに抽出してもおいしさが崩れにくい仕上がりです。
朝から夕方まで、時間を選ばず。
ブラックでもミルクを入れても飲みやすく、毎日のコーヒーに向いています。

“Toasty and easygoing, perfect for everyday coffee.”

This Colombia Supremo is roasted to a medium level. While the green coffee is naturally stable and approachable, the roast is kept gentle to highlight clean toast-like aromas. Notes reminiscent of baked bread and biscuits appear in the cup, with a smooth balance of mild bitterness and sweetness that stays pleasant even with casual brewing.

「This coffee is for…」

毎日飲める、香ばしくて安心感のあるコーヒーを探している人に。
For those looking for a toasty, reliable coffee for everyday drinking.

■ おすすめの抽出レシピ

– ハンドドリップ（香ばしさのバランスをよく）
中挽き 13g、湯量 200ml、湯温 90℃

– フレンチプレス（まろやかで飲みやすい口当たり）
中粗挽き 14g、湯量 225ml、湯温 92℃

– エスプレッソ（クセが出にくく、ミルクとも相性◎）
粉量 18g、抽出量 36g、抽出時間 25～28秒

■ Brewing Recommendations

– Hand Drip
Medium grind 13g, water 200ml, 90°C
Brings out toast-like aroma and balanced flavor.

– French Press
Medium-coarse grind 14g, water 225ml, 92°C
Creates a smooth, easy-drinking cup.

– Espresso
Dose 18g, yield 36g, extraction time 25–28 seconds
A forgiving espresso that pairs well with milk.

■ 原材料名

珈琲豆